花蓮慈濟醫院營養科針對同仁推出「好飽好飽」減重班,以「442飲食計畫」為減重工具,並透過營養師諮詢與飲食建議、以及個案管理師關懷,經過一個月,成功幫助學員從飲食控制中穫得好成績,平均減重3.1公斤,體脂肪減少1.9公斤。
營養師李安旂指出,今年減重班是從8月1日施行至30日,是以「442飲食計畫」為工具,也就是每餐間隔4小時,晚餐限制在200大卡,並搭配蛋白粉來增加飽足感。早餐、中餐讓學員自行發揮創意,設計適合個人口味且健康的菜單,讓飲食不單單只有限制,還能享受過程。學員對於菜單設計的熱量、成分上的疑問,在Line群組中隨時有營養師提供支援,讓學員不會走錯方向。
李安旂表示,減重過程中除了脂肪及水分流失外,易伴隨著肌肉量跟著流失,搭配蛋白粉可增加飽足感,也希望能在減重過程降低肌肉流失風險。另外,在Line群組中也會提醒學員增加蔬菜攝取量,均衡飲食才是維持健康體態的不二法門。
這次課程還加入了中醫部龔彥倫醫師研發的「福慧纖體茶包」,幫助學員增加水分攝取之外,同時提升身體代謝功能。個案管理師李依甄則不斷給學員個性化的關懷和叮囑,進一步提升成功機率。
營養科主任劉詩玉表示,今年減重班成效優於過去;雖然目標100人,堅持到最後僅有53人,但每個人平均體重下降3.1公斤,體脂肪下降1.9公斤,表示同仁為了維護自己的健康,非常努力才會有如此優異的表現。
今年體重組、體脂組雙冠軍的唐小姐,也是去年減重班體脂組的冠軍。她說,去年在1個月內總減掉6.3公斤,只掉了0.1公斤的肌肉;這次「好飽好飽減重班」含中藥福慧纖體茶與高蛋白飲料,雖然兩者都是自費購買,但效果明顯,四週減重幾乎沒停滯過,她從67.1公斤降到57.3公斤,總共減了9.8公斤。
唐小姐特別感恩個管師李依甄、營養師李安旂提醒她該注意的細節,依照營養師要求的每天晚餐熱量控制只喝200卡高蛋白粉;飲食也從大餐盒換成小餐盒,一步一步邁向成功之路。這過程也很感恩家人的支持,讓她可以在飲食和運動上有所安排。
「過去我都是早餐隨便吃、中餐趕著吃,晚餐吃好點,這次搭配中藥福慧纖體茶包跟蛋白飲,剛開始還不習慣,但習慣後飲食節奏也跟著改」。唐小姐同時有爬山、跑步和低強度間歇運動等,成功的關鍵就在「恆心與毅力」,才能克服這次的減肥挑戰。
唐小姐指出,低強度間歇運動可以在室內進行,有不受天氣影響的優點,每天都可運動。她的目標是回到生小孩前的體重,她笑著說,看到鏡中「紙片人」開心極了,脂肪也減了20.3%。
體重組第二名曾小姐的體重從86.7公斤降到77.4公斤,共減了9.3公斤。她說她之前減重進入停滯期,剛好遇到減重班,便想試試看,包括晚餐改成蛋白飲、增加水分攝取、使用211餐盤法,餐盒的1/2是蔬菜、1/4是蛋白質,1/4是優質澱粉。妹妹跟著她一起在飲食上做調整也瘦了6公斤,媽媽也因此飲食變清淡,瘦了好幾公斤;她強調改變飲食習慣真的很重要,並建議減重過程可做適度的流汗運動。
營養科邀請林欣榮院長頒獎給減重、減脂前十名的學員。林院長不僅勉勵同仁再接再厲,也鼓勵同仁茹素,可以越來越健康越美麗。劉詩玉主任也指出,有肥胖困擾想減重的民眾,都可到營養科諮詢門診,透過合適的減重工具及正確的營養知識、飲食觀念,幫助民眾健康的減重、減脂。
撰文/陳炳宏;攝影/花蓮慈濟醫學中心
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E8%8A%B1%E6%85%88%E9%85%8D%E5%90%88%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E8%88%87%E
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